Saat mengetahui konsep pertanian dan mengkategorikan berbagai fauna yang ditanam di seluruh dunia, berbagai jenis tanaman memiliki tujuan dan kunjungan yang berbeda. Salah satu kategori yang penting dalam alokasi ini adalah tanaman yang ditanam khusus untuk dipanen dan menggunakan bijinya atau sebagai sumber karbohidrat yang penting. Tanaman jenis ini memiliki kegunaan yang luas dalam makanan kita sehari-hari dan memiliki nilai ekonomi yang signifikan.
Tanaman Bijian
Tanaman bijian adalah jenis tanaman yang ditanam khusus untuk bijinya. Biji-bijian berfungsi sebagai sumber utama kalori bagi manusia dan hewan. Selain itu, juga digunakan dalam berbagai industri seperti produksi biofuel dan pembuatan makanan. Beberapa contoh tanaman bijian meliputi:
- Gandum: Gandum adalah sebuah tanaman bijian yang ditanam dengan luas di seluruh dunia. Gandum ini kemudian digunakan untuk membuat berbagai makanan seperti roti, pasta, dan patisserie.
- Jagung: Jagung adalah tanaman bijian lainnya yang penting. Biji jagung dapat digunakan secara langsung dalam makanan atau diproses menjadi produk lainnya seperti tepung jagung, minyak jagung, dan sirup jagung.
- Padi: Padi adalah tanaman bijian penting lainnya, terutama di Asia. Biji padi dikonsumsi dalam bentuk beras dan merupakan sumber karbohidrat utama bagi sebagian besar penduduk dunia.
Tanaman Sumber Karbohidrat
Tanaman yang bertindak sebagai sumber utama karbohidrat umumnya menghasilkan jenis makanan pokok di banyak kebudayaan di seluruh dunia. Tanaman ini mencakup:
- Kentang: Kentang adalah sumber karbohidrat penting di banyak bagian dunia. Mereka mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang penting, serta karbohidrat yang dapat dengan mudah diserap oleh tubuh.
- Singkong: Singkong adalah salah satu sumber karbohidrat terbesar di dunia, terutama di daerah tropis. Singkong dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, termasuk dikeringkan dan diolah menjadi tepung.
- Ubi Jalar: Ubi jalar adalah tanaman berakar lainnya yang penting sebagai sumber karbohidrat, terutama di daerah tropis dan subtropis.
Dengan kata lain, tanaman yang ditanam untuk dipanen dan dimanfaatkan bijinya atau sebagai sumber karbohidrat dalam diet sehari-hari kita disebut tanaman serealia dan tanaman umbi-umbian. Kedua kelompok tanaman ini memainkan peran penting dalam menyediakan energi bagi populasi manusia dan hewan, dan juga menjadi bagian integral dari ekonomi pertanian global.
