Unsur makro adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang cukup besar. Umumnya, jenis unsur makro meliputi karbohidrat, protein, dan lemak. Ketiga jenis nutrisi ini memiliki peran khusus dalam mendukung fungsi tubuh dan menjaga kesehatan secara keseluruhan. Berikut ini adalah penjelasan lengkap mengenai ketiga jenis unsur makro tersebut, dan berbagai gejala yang dapat muncul jika tubuh kekurangan masing-masing unsur.
Karbohidrat
Karbohidrat adalah sumber energi utama untuk tubuh. Jika tubuh kekurangan karbohidrat, beberapa gejala yang mungkin terjadi antara lain:
- Lethargy atau rasa lemah dan lesu
- Sulit berkonsentrasi
- Penurunan berat badan yang tidak sehat
- Perubahan suasana hati menjadi mudah marah atau depresi
Protein
Protein berfungsi membantu memperbaiki sel dan jaringan tubuh, serta membantu dalam proses metabolisme tubuh. Kekurangan protein dapat menyebabkan beberapa gejala seperti:
- Rambut mengalami pengerutan atau rontok
- Kulit kering dan pucat
- Otot menjadi lemah dan mudah letih
- Pertumbuhan yang terhambat, terutama pada anak-anak
Lemak
Lemak memiliki peran penting dalam membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E, dan K. Kekurangan lemak dapat mengakibatkan gejala seperti:
- Kulit kering dan gatal
- Rambut kusam dan mudah rontok
- Masalah pada penglihatan dan mata kering
- Gangguan mood dan depresi
Untuk menghindari kekurangan unsur makro ini, sebaiknya pola makan seimbang diatur dengan baik. Pola makan seimbang pertama-tama melibatkan konsumsi berbagai jenis makanan dari berbagai kelompok makanan dalam proporsi yang tepat. Sebuah diet sehat dan seimbang dapat membantu Anda mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang cukup.
