5 Manfaat Mengkonsumsi Air Rebusan Kayu Manis

5 Manfaat Mengkonsumsi Air Rebusan Kayu Manis

5 Manfaat Mengkonsumsi Air Rebusan Kayu Manis

Kayu manis merupakan rempah-rempah yang berasal dari kulit dalam pohon kayu manis (Cinnamomum verum atau Cinnamomum zeylanicum), yang juga dikenal sebagai kayu manis Ceylon. Kayu manis berasal dari pohon yang termasuk dalam genus Cinnamomum, khususnya Cinnamomum verum atau Cinnamomum zeylanicum. Pohon ini memiliki kulit kayu yang halus dan aromatik.

Kayu manis dihasilkan dari kulit dalam atau kulit luar pohon kayu manis. Bagian dalam kulit pohon inilah yang digunakan sebagai rempah-rempah. Kayu manis memiliki aroma yang manis, hangat, dan khas. Rasa dari kayu manis bisa dijelaskan sebagai manis dengan sentuhan pedas yang lembut.

Kayu manis umumnya berbentuk lapisan tipis, keriting, dan kering. Permukaannya kasar dan sering kali berwarna coklat kemerahan. Kayu manis sering digunakan sebagai bumbu atau penyedap dalam berbagai masakan, seperti kari, kue-kue, roti, minuman hangat, dan makanan penutup. Kayu manis juga sering ditambahkan pada minuman seperti teh dan kopi untuk memberikan aroma dan rasa tambahan.


Kayu manis juga memiliki sejarah panjang sebagai obat tradisional. Dalam pengobatan tradisional, kayu manis digunakan untuk membantu mengurangi peradangan, meningkatkan pencernaan, mengurangi kolesterol, dan sebagai antiseptik alami.

Air rebusan kayu manis adalah minuman herbal yang dibuat dengan merebus potongan-potongan kulit kayu manis dalam air. Proses rebusan ini tidak hanya menghasilkan minuman yang harum dan enak, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Kulit kayu manis dipilih dan dipotong menjadi potongan kecil untuk direbus.

5 Manfaat Air Rebusan Kayu Manis

  1. Efek Anti-inflamasi

    Kayu manis mengandung senyawa-senyawa dengan sifat anti-inflamasi, seperti flavonoid dan katekin. Air rebusan kayu manis dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit peradangan kronis seperti arthritis.

  2. Efek Antioksidan

    Kayu manis mengandung senyawa-senyawa antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penuaan dini.


  3. Perlindungan terhadap Sistem Saraf

    Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat memberikan perlindungan terhadap sistem saraf. Senyawa-senyawa dalam kayu manis diketahui memiliki efek neuroprotektif yang dapat membantu melindungi neuron dari kerusakan dan meningkatkan fungsi kognitif.

  4. Menyediakan Nutrien Penting

    Air rebusan kayu manis juga dapat memberikan nutrisi tambahan seperti mangan, serat, dan kalsium dalam kadar yang kecil. Meskipun tidak signifikan sebagai sumber utama, konsumsi secara teratur dapat memberikan tambahan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

  5. Menurunkan Kadar Gula Darah

    Kayu manis telah diketahui dapat membantu mengurangi kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin. Mengonsumsi air rebusan kayu manis secara teratur dapat mendukung pengelolaan gula darah pada individu dengan diabetes tipe 2 atau resistensi insulin.


Pos terkait